به گزارش سرویس اقتصادی افق تهران، جمشید مغازه ای، دبیر انجمن صنفی صنایع بیسکویت، شیرینی و شکلات اعلام کرد: در کارخانجات تولیدی با کمبود شکر روبرو هستیم، هم اکنون نرخ شکر دولتی ۴۲۵۰ تومان است، اما با ۷ هزار تومان نیز نمی‌توان در بازار آزاد شکر را تهیه کرد، زیرا اصلا در بازار شکر موجود نیست.
وی در این باره افزود: کارخانجات شیرینی و شکلات با مشکلاتی برای تامین شکرروبرو هستند که در این خصوص از دولت نیز درخواست کردند، اما تا امروز پاسخی دریافت نکردند.
وی تصریح کرد: در شرایطی که به دلیل شیوع ویروس کرونا استقبال مردم از قنادی‌ها کمتر شده درماه مبارک رمضان، مصرف شیرینی و شکلات بسته‌بندی افزایش خواهد یافت.
دبیر انجمن صنفی صنایع بیسکویت، شیرینی و شکلات تاکید کرد: دولت اعلام کرده توزیع شکر باید به وسیله سازمان‌های صنعت، معدن و تجارت استان‌ها عرضه شود، اما این سازمان‌ها یا به صورت قطره‌چکانی توزیع می‌کنند یا در کل اقدام به عرضه شکر نمی‌کنند.
مغازه ای در پایان خاطر نشان کرد: تحقق جهش تولید بستگی به تامین مواد اولیه آن دارد، آرد، روغن و شکر سه ماده اولیه اصلی در کارخانجات شیرینی و شکلات محسوب می‌شود و با کمبود هر یک از آنها فرآیند تولید با مشکل مواجه می‌شود. البته در خصوص سایر مواد اولیه جانبی به دلیل تحریم‌ها همواره چالش‌هایی وجود داشته و دارد.
انتهای پیام/
