با توجه به افزایش قیمت گوشت گوسفند و گوساله و کاهش قدرت خرید مردم، گوشت بوقلمون به سبد غذایی خانوارها راه یافته و شاهد افزایش تقاضای گوشت بوقلمون در میادین میوه و تره بار هستیم.
به گزارش سرویس مدیریت شهری افق تهران، با وجود اینکه قیمت گوشت بوقلمون دو برابر گوشت مرغ است اما چون گوشت بوقلمون از ارزش غذایی بالایی برخوردار است، جایگزین سالم‌تر و البته از نظر اقتصادی مقرون به صرفه‌تری نسبت به گوشت گوسفند و گوساله است و متقاضیان آن در میادین میوه و تره بار روز به روز بیشتر می‌شود.
بر اساس تازه‌ترین نرخنامه سازمان مدیریت میادین شهرداری تهران، در حال حاضر قیمت هر کیلوگرم بوقلمون کامل تازه در میادین میوه و تره بار ۲۵۴۰۰ تومان و قیمت هر کیلوگرم مرغ کامل تازه ۱۲۱۸۰ تومان است، قیمت اجزا و قطعات بوقلمون و مرغ به شرح زیر قیمت‌گذاری شده‌اند.
۱- بال بوقلمون ۱۲۴۰۰ تومان/ بال مرغ ۱۷۴۰۰ تومان
۲- بازوی بوقلمون ۱۷۵۰۰ تومان/ بازوی مرغ ۱۶۶۰۰ تومان
۳- ران بوقلمون ۴۰۱۰۰ تومان/ ران مرغ ۱۸۸۰۰ تومان
۴- سینه بوقلمون ۴۱۹۰۰ تومان/ سینه مرغ ۲۰۶۰۰ تومان
۵- ساق بوقلمون ۳۹۱۰۰ تومان/ ساق مرغ ۲۲۳۰۰ تومان
۶- فیله بوقلمون ۴۹۷۰۰ تومان/ فیله مرغ ۲۸۴۰۰ تومان
۷- مغز ران بوقلمون ۵۰۸۰۰ تومان/ مغز ران مرغ ۲۱۹۰۰ تومان
انتهای پیام/
