به گزارش سرویس اقتصادی افق تهران، حسین اصغری امدیرکل دفتر امور محصولات علوفه‌ای و جالیزی وزارت جهاد کشاورزی ظهار داشت: در سال زراعی ۹۹-۱۳۹۸ سطح زیر کشت سیب زمینی کشور بالغ بر ۱۴۹ هزار هکتار بوده که از این سطح بیش از ۵.۵ میلیون تن محصول سیب زمینی برای مصارف تازه خوری، صنعتی و بازارهای صادراتی تولید شده است.
مدیرکل دفتر امور محصولات علوفه‌ای و جالیزی وزارت جهاد کشاورزی افزود: متوسط عملکرد سیب زمینی در هکتار با ۵۰۰ کیلوگرم افزایش از ۳۶.۶ تن در سال زراعی ۹۸-۹۷ به ۳۷.۱ تن در سال زراعی ۹۹-۹۸ رسیده است.
وی با اشاره به این که میزان صادرات سیب زمینی به بازارهای هدف در سال ۹۹ جهش قابل ملاحظه‌ای داشته است، اذعان کرد: صادرات این محصول در سال ۹۹ معادل ۹۵۰ هزار تن بوده که نسبت به سال ۹۸ حدود ۸۳ درصد افزایش داشته است.
اصغری یادآور شد: صادرات سیب زمینی در سال ۹۸ معادل ۵۱۸ هزار تن بوده است.
وی، خاطرنشان کرد: متوسط قیمت سیب زمینی در سال ۱۳۹۹ بر اساس اطلاعات اخذ شده سر مزرعه ۲۱,۵۰۰ ریال و در میدان مرکزی تره‌بار ۲۷,۵۰۰ ریال بوده است.
مدیرکل دفتر امور محصولات علوفه‌ای و جالیزی وزارت جهاد کشاورزی گفت: از مهمترین چالش‌های پیش رو که باید مورد توجه قرار گیرد، ضایعات تحمیلی به محصول به جهت نگهداری در انبارهای نامناسب است که موجب جوانه زدن و کاهش کیفیت محصول می‌شود به طوری که امکان مصرف خوراکی آن وجود ندارد.
اصغری تاکید کرد: ضروری است در مناطق تخصصی کشت از جمله استان اردبیل نسبت به توسعه سردخانه‌های نگهداری، تلاش شود تا شاهد فساد محصول نباشیم.
مدیرکل دفتر امور محصولات علوفه‌ای و جالیزی وزارت جهاد کشاورزی تصریح کرد: برای سال زراعی ۱۴۰۰-۱۳۹۹ در سطح ۱۴۲ هزار و ۳۲۶ هکتار برای تولید ۵ میلیون و ۳۴۵ هزار و ۹۳۶ تن محصول برنامه‌ریزی و به استان‌ها جهت اجرا ابلاغ شده است.
وی در پایان اظهار امیدواری کرد: با اطلاع رسانی‌های انجام شده و رعایت برنامه، بازار متعادلی داشته باشیم که در آن منافع تولیدکنندگان و مصرف کنندگان تأمین شود.
