به گزارش سرویس سلامت افق تهران؛ حسین مرادی دهنوی، متخصص طب سنتی بیان کرد: در فصل تابستان به دلیل اینکه آب بدن به دلیل گرما از دست می‌رود و برای اینکه بدن بتواند حرارت را دفع کند، آب را با خودش بخار کرده و به صورت عرق یا دفع نامحسوس از بدن خارج می‌کند.
استاد دانشگاه علوم پزشکی قم با بیان اینکه آب در بدن ما نقش حیاتی در سلامت سلول‌های ما ایفا می‌کند، تصریح کرد: اگر این آب در بدن نباشد، خون غلیظ می‌شود، اکسیژن‌رسانی به بدن کاهش می‌یابد، سلول‌های ما به خوبی تغذیه نمی‌کنند و عوارضی نظیر خشکی پوست، یبوست و بی‌قراری ایجاد می‌شود. همچنین در اثر کم‌آبی، حرارت درونی بدن بالا می‌رود و عوارض جسمی و روحی بسیاری مانند اضطراب و افسردگی در فرد پیدا می‌شود.
این متخصص طب سنتی در ادامه اظهار کرد: در فصل تابستان بنابر شرایط هر فرد، از هر عضوی که بیشتر استفاده شود، آن عضو به همان میزان بیشتر باعث دفع آب بدن می‌شود.
مرادی دهنوی با اشاره به افرادی که نیاز بیشتری به مایعات از دست رفت بدن دارند، بیان کرد: افرادی که کارگر هستند و فعالیت‌های سنگین انجام می‌دهند، ورزشکارانی که تعریق دارند، یا کسانی که کارهای فکری انجام می‌دهند نیاز آن‌ها به مصرف مایعات برای جبران مایعات از دست رفته بیشتر است. همچنین کسانی که سخنرانی می‌کنند و در این فصل‌ها با چالش‌های ذهنی و روحی مواجه می‌شوند، بسته به نوع حرکت و فعالیت، انرژی‌های متفاوتی مصرف می‌کنند.
وی با بیان اینکه ما در فصل تابستان باید به سمت نوشیدنی‌های خنک مانند آبمیوه‌های خنک و مرکبات برویم، اظهار کرد: بهتر است آبی که مصرف می‌کنیم همراه با انرژی و تأمین مواد معدنی مورد نیاز بدنمان باشد و آب خالی نباشد.
این متخصص طب سنتی افزود: آب هویج و آب سیب علاوه بر رطوبت‌رسانی به بدن، قند، مواد معدنی و ویتامین دارند و این آب خاصیت غذایی دارد که در تقویت بدن مهم است. همچنین باید مایعاتی مصرف کنیم که خنک باشند، مانند شربت خاکشیر، سکنجبین، شربت آبلیمو، آبغوره و آلبالو که می‌توانیم از آن‌ها استفاده کنیم.
این استاد دانشگاه با بیان اینکه مزاج افراد در انتخاب نوشیدنی‌های تابستانی مهم است، تصریح کرد: معمولاً افرادی که گرم‌مزاج هستند، نوشیدنی‌هایشان باید حتماً خنک باشد و میل به ترشی داشته باشند تا حرارت بدنشان را پایین بیاورد. در مقابل، افرادی که سردمزاج هستند، می‌توانند از نوشیدنی‌هایی که کمتر ترش هستند استفاده کنند و بر اساس مزاج، این نوشیدنی‌ها تأمین می‌شود.
این متخصص طب سنتی با اشاره به نوشیدنی‌هایی که قابل استفاده برای اکثر افراد هستند، گفت: شربت خاکشیر و سکنجبین معتدل معمولاً برای اکثر افراد در فصل تابستان نوشیدنی‌های بی‌ضرری هستند و قابل استفاده‌اند.
مرادی دهنوی با بیان اینکه در طب سنتی معمولا توصیه به مصرف بلندمدت و متوالی یک ماده غذایی یا دارویی نمی‌شود، تصریح کرد: بلکه باید داروها و حتی خاکشیر را مدتی مصرف و مدتی قطع کرد و با ماده غذایی یا نوشیدنی دیگر جایگزین کرد تا بدن به آن عادت نکند.
مصلحات نوشیدنی‌های تابستانی
وی با اشاره به افرادی که مزاج گرم دارند، گفت: بهترین کار این است که نوشیدنی بر اساس مزاج مصرف شود؛ مثلاً افرادی که مزاج گرم دارند، در تابستان آب‌دوغ یا دوغ ترش را می‌توانند مصرف کنند.
این متخصص طب سنتی در ادامه با اشاره به افرادی که مزاج سرد دارند، افزود: ولی اگر مزاج سرد باشد، بهتر است مصرف دوغ کمتر باشد و در صورت مصرف، ترش نباشد و با نعنا، کشمش و گردو مصرف شود تا سردی زیاد دوغ به فرد آسیب نرساند.
مرادی دهنوی با بیان اینکه بستگی به مزاج افراد دارد که بعضی غذاها و نوشیدنی‌ها مصلح نیاز دارند و بعضی دیگر ندارند، بیان کرد: مصرف نوشیدنی اگر صبح‌ها ناشتا باشد، معمولاً تأثیرش روی کبد بیشتر است.
این استاد دانشگاه با اشاره به نوشیدنی‌های خانگی ساده که برای مصرف تابستانی توصیه می‌شود، گفت: پیشنهاد یک نوشیدنی خانگی ساده، شربت سکنجبین و شربت آبغوره و آبلیمو و خاکشیر است. اگر افراد دچار تنش‌های روحی هستند و گرمشان است، این افراد بهتر است شربتی که با عرق بیدمشک فرآوری می‌شود، مصرف کنند.
این متخصص طب سنتی تصریح کرد: ما باید در فصل تابستان آب را مصرف کنیم و نکته مهم این است که اگر غذاها به صورت آب‌پز مصرف شوند، آب زیادی را وارد بدنمان می‌کنند، مانند سوپ و آش که آب بهینه را تأمین می‌کنند.
مرادی دهنوی در ادامه با اشاره به غذاهایی که باعث بال رفتن حرارت و دفع آب از بدن می‌شود، اضافه کرد: اگر غذاهای تند و ادویه‌دار، سس‌ها، سرخ‌کردنی‌ها، غذاهای شور و تلخ مصرف کنیم، باعث بالا رفتن حرارت بدن و دفع آب از بدن می‌شود.
این استاد دانشگاه در پایان با تأکید بر مصرف مواد غذایی و نوشیدنی‌هایی که آب بهینه بدن را تأمین می‌کنند، بیان کرد: بنابراین بهترین کار این است که این غذاها را کنار بگذاریم و از غذاها و نوشیدنی‌هایی استفاده کنیم که آب بدنمان را دفع نکنند.
انتهای پیام/
