به گزارش سرویس اقتصادی افق تهران، علی احسان ظفری مدیر عامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی با اشاره به تاثیر افزایش قیمت لبنیات بر سرانه مصرف اظهار داشت: با افزایش قیمت شیرخام و محصولات لبنی، این کالا از سبد خانوار حذف می‌شود.
وی افزود: دولت برای حمایت از دامدار و حفظ سلامت جامعه باید نهاده دامی بیشتری تخصیص دهد تا قیمت تمام شده شیرخام از نرخ کنونی بالاتر نرود. با افزایش قیمت شیرخام به بالای ۶ هزار و ۴۰۰ تومان بدیهی است که سرانه مصرف به کمتر از ۵۰ کیلوگرم برسد.
ظفری با اشاره به اینکه بازار صادراتی یکنواختی نداریم، ادامه داد: دامداران این اطمینان خاطر را پیدا کردند که مازاد شیرخام را پس از تبدیل به شیرخشک و کره صادر کنند، اما غافل از این موضوع هستند که به دلیل نبود بازار صادراتی یکنواخت این احتمال وجود دارد که عراق و پاکستان شیرخشک تولیدی را نخرند که با این وجود شیر روی دست دامدار می ماند.
مدیر عامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی تصریح کرد: با کاهش سرانه مصرف و تغییر ذائقه مردم به عدم مصرف لبنیات، ابتدا دامداران و سپس کارخانه‌ها و نظام سلامت جامعه متحمل زیان می‌شود که با این وجود دولت باید هزینه بیشتری را متحمل شود.
ظفری با بیان اینکه سامانه بازارگاه کارایی ندارد، اذعان کرد: با توجه به نارضایتی دامداران از سامانه بازارگاه، این طرح شکست خورده است چرا که دولت به بهانه حمایت از تولید داخل اقدام به واردات نهاده می‌کند، درحالیکه نهاده مستقیم بدست دامدار نمی‌رسد و سر از بازار آزاد در می‌آورد.
این مقام مسئول با بیان اینکه سرانه مصرف لبنیات در سال ۸۹ به ۱۲۰ کیلوگرم رسیده بود، خاطرنشان کرد: افزایش قیمت و بی‌مهری به این صنعت موجب شد سرانه مصرف به ۵۰ کیلوگرم کاهش یابد که امیدواریم دولت آینده با اتخاذ تمهیداتی اجازه ندهد با سلامت مردم بازی شود.
مدیر عامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی با اشاره به اینکه مصوبه اخیر وزیر جهاد آسیب جدی به صنعت دامپروری وارد می کند، بیان کرد: وزیر جهاد کشاورزی باید نگاه فرابخشی داشته باشد که امیدواریم با توجه به این موضوع هر چه سریع تر این مصوبه را تغییر دهد، هر چند به دلیل آنکه این مصوبه بیانگر خروج شیر و کره از سبد مصرفی است، فعلا جلوی آن گرفته شده است.
وی در پایان در واکنش به افزایش خودسرانه قیمت شیرخام از سوی دامداران یادآور شد: با ابلاغ مصوبه اخیر وزیر جهاد کشاورزی، دامداران نرخ شیرخام را خودسرانه افزایش دادند که این موضوع اثر خود را بر بازاز لبنیات گذاشت، البته افزایش قیمت شیرخام در حد مصوبه وزیر نبود چرا که در صورت تحقق این موضوع، قیمت محصولات لبنی ۱۰۰ درصد افزایش می یابد که این موضوع اثر خود را بر بازار نهایی می گذارد.
انتهای پیام/
