ویتامین هایی که هرگز نباید فراموش کرد

حذف برخی ویتامین ها و مواد مغذی‌ از رژیم غذایی روزانه می تواند سلامت بدن را با چالش های بسیاری روبرو کند.

به گزارش سرویس سلامت افق تهران، وجود برخی ویتامین‌ها و مواد مغذی نقش مهمی در رشد و سلامت بدن ایفا می کنند و کمبود یا فقدان هر کدام از این ریز مغذی‌ها سلامت بدن را با چالش های بسیاری روبرو می‌کند برخی از مهمترین این مواد مغذی که به هیچ عنوان نباید در رژیم غذایی حذف کرد به این ترتیب است.

پتاسیم

بسیاری از افراد دچار کمبود مواد معدنی هستند در حالی که برخی از این مواد مثل پتاسیم می‌تواند برای فشاری خون بالا  یا کاهش احتمال ابتلا به سنگ کلیه و پوکی استخوان موثر باشد، پتاسیم که می توان آن را در سیر، سیب زمینی، موز و آووکادو یافت برای عملکرد در ست ماهیچه ها و دستگاه عصبی به شدت ضروری است.

منیزیم

اسفناج سرشار از این منیزم است که در غلات، آجیل به ویژه بادام و حبوبات به وفور یافت می شود، افرادی که با دیابت نوع دو و مشکلات گوارشی دست و پنجه نرم می کنند می توانند با مصرف منیزیم به بهبود بیماری خود کمک کنند.

ویتامین آ

این ویتامین  نقش مهمی در حفظ ایمنی بدن، بینایی بهتر و رشد بافت‌های بدن ایفا می کند، برای تامین ویتامین آ  مورد نیاز بدن بهتر است از خوراکی‌های نارنجی و زرد مانند سیب زمینی و هویج استفاده کنید.

ویتامین D

نور خورشید ویتامین دی  مورد نیاز بدن را تامین می کند اما قرارگرفتن  بیش از حد در معرض نور خورشید هم می تواند برای بدن بسیار مضر باشد، قارچ و ماهی سالمون می توانند بدون خطر اشعه فرابنفش ویتامین دی مورد نیاز بدن را تامین کنند ضمن این که از  پنیر، تخم‌مرغ و شیر هم می توان به عنوان منبع ویتامین D نام برد.

کلسیم

کلسین نقش تعیین کننده ای در حفظ سلامت دهان و دندان  و استخوان ها دارد؛ این ماده  به همراه  پتاسیم و منیزیم می تواند موجب بهبود عملکرد قلب و مبارزه با فشار خون شود، لبنیات به عنوان اصلی ترین منبع تامین کلسیم شناخته شده است ضمن این که کلم بروکلی و ماهی سالمون نیز حاوی کلسیم هستند.

ویتامین C

این ویتامین را می توان  در میوه و سبزیجات یافت که موجب رشد استخوان‌ها می شود ،  ویتامین c به عنوان نوعی آنتی اکسیدان‌ها نیز عمل کرده  و مانع از تخریب سلولی می شود.

فیبر

رژیم غذایی که فیبر بالا  دارند موجب کاهش کلسترول بدن شده و  موجب کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی، دیابت و برخی از انواع سرطان‌ها می شود، ضمن این که فیبر اضافی می تواند موجب تناسب اندام نیز شود، حبوبات و غلات مهم ترین منبع فیبر محسوب می شوند.

انتهای پیام/